Универсальная кухонная машина УКМ-01

Объем бака,л:25
Напряжение,В:380
Страна:Россия
В комплект входят: приводной механизм (приводит в действие отдельные сменные механизмы), механизм для приготовления мясного и рыбного фарша (Производительность – 250 кг в час. Наружный диаметр решеток – 82 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.), механизм овощерезательно-протирочный для нарезания сырых овощей и шинковки капусты, нарезания вареных овощей, протирания вареных овощей, фруктов и творога (Количество рабочих дисков – 6 шт. Нарезка овощей 200-350 кг в час, протирка картофельного пюре 600 кг в час), механизм для взбивания и перемешивания (Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фарша) и подставка(на нее устанавливают приводной механизм). Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).