— рабочая поверхность — сталь, рифленая;
— настольный;
— боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали;
— гладкая стальная поверхность 790×650 мм;
— по периметру чугунных поверхностей — бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
— температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
— воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
— 2 лотка для сбора масла и жира;
— регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении;
