— рабочая поверхность — чугун, рифленая поверхность; вся — нержавеющая сталь
— все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
— терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °С до +270 °С;
— поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира;
— возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии;
— возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
